【工作内容】
1、制定酒店年度采购计划与预算,统筹食材、客房物资及设备的全流程采购管理;
2、开发并评估供应商资源,建立合格供应商库,定期谈判以优化采购成本结构;
3、严格把控采购质量与交付时效,协调仓储物流部门确保物资入库验收合规;
4、监控市场价格波动趋势,建立预警机制,规避供应链风险并保障运营稳定;
5、审核采购合同与付款单据,规范采购流程,确保业务操作符合公司内控要求。
【任职要求】
1、本科及以上学历,供应链管理、酒店管理或相关专业,持有相关职业资格证书优先;
2、五年以上酒店行业采购管理经验,熟悉餐饮原料及酒店物资市场行情与渠道;
3、精通采购谈判技巧、成本控制方法及合同法务知识,具备优秀的数据分析能力;
4、具备良好的职业操守与廉洁意识,原则性强,能适应酒店行业快节奏工作节奏;
5、拥有敏锐的市场洞察力及跨部门沟通协调能力,能独立处理突发供应异常问题;6、有驾照,会开车。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海美丽园大酒店有限公司成立于1997年8月,公司注册资本5485万元,由上海中丽房地产开发经营有限公司投资,经营范围主要为旅客住宿和餐饮服务,承担国内外旅游宾客的住宿和餐饮、会务等接待服务工作。 上海美丽园大酒店有限公司拥有丰富的餐饮,会务服务等接待经验,曾圆满完成第五届全国残疾人运动会坐式排球运动队、第十二届夏季特殊奥林匹克运动会、世博会、进博会、电视电影节团队、长三角围棋赛、上海书展、维也纳少年合唱团等VIP接待任务,热情专业的服务团队,以及细致个性化的服务特色,给各级领导和宾客们留下来深刻的印象,获得一致好评。联系电话:021-61715588传真号码:021-62493835地址:延安西路396号Email:hrm@rend.com.cn ahrm@rend.com.cn