岗位职责
1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
2.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
3.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
4.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
5.保持操作台的干净和整齐。
6.和厨房保持有效的沟通。
7.为团队准备培训课题。
8.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售,关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
9.依据库存的要求来采购物品。
10.在经理缺席期间负责运营。
11.接受餐厅经理安排的其它工作。
岗位要求
1.至少1年以上的同岗位工作经验。
2.良好的运营和管理技能。
3.良好的仪容仪表。
4.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
大连日航饭店系日航饭店总公司旗下日航饭店国际连锁品牌(NIKKO HOTELS INTERNATIONAL),在中国大陆地区的第10家国际五星级豪华酒店,由首旅日航酒店集团委托经营管理。日航饭店总公司(JAL HOTELS )作为大仓酒店及度假村集团(OKURA HOTELS & RESORTS)控股的酒店集团目前在全球各地已有53家连锁酒店,在中国主要分布于北京、上海、天津、大连、厦门、无锡、苏州等经济中心或沿海城市,以及台北和香港地区。大连日航饭店屹立于市区中心,拥有得天独厚的地理优势。地处大连的金融商务中心(CBD),与人民路商圈,中山广场商圈信步之遥,与大连港、造船厂毗邻而立。同时处于大连的文化中心,安于室内即可一览俄罗斯风情街、青泥洼购物中心、天津街及长江路休闲文化夜生活一条街;宏济大舞台、大连艺术展览馆和大连古玩艺术品广场也尽收眼底。高达36层的大连日航饭店已成为先锋设计与时尚精品的典范。将优雅居住、品质服务与现代化设施完美结合,感受商旅休闲的惬意畅快。Always Trusted,Always Ahead值得信赖,永远领先。