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【岗位职责】
1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系
2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。
3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告
4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识
5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通
6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生
7、 审阅垃圾分类方法
8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系
9、安排,实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议
10、出席指定的会议,处理重要的各种外部团体的来话者和来访者
11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面
12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通
13、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度
14、与行政总厨和行政副总厨沟通,厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面,确保适当的合作。
【岗位要求】
1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先
2、 在劳动卫生领域工作最少2年
3、 能够听说、书写汉语和英语
4、 数学上的技能:基础的数学知识
5、 精通电脑办公软件,文档和表格
深圳彭年万丽酒店,楼高250米(共57层),作为在深圳罗湖屈指可数的国际酒店之一,彭年万丽酒店诠释了深圳年轻活力的现代风格。舒适惬意的下榻住宿环境,独特的万丽社交会务协办技能、以及地道美食与文化风情的探索引领,为旅客绘制与发现深圳魅力,捕捉属于自己的邂逅。秉承万丽品牌“Design This Way”设计理念。当迈入彭年万丽酒店时,12米高的华丽大堂用别具一格的方式迎接旅客的到来。大堂的接待前台背景设计,灵感来自深圳原生态文化,蛛网般的水田、青山、绿水与鹏城的繁华景观印刻在墙面上,并在历史纽带“深圳河”的灌注下,展现了都市生气勃勃的姿态,阐述着它想说的故事。Renaissance Shenzhen LuohuHotel, 250 meters high (57 floors in total).As one of the few internationalhotels in Luohu District. Renaissance Shenzhen Luohu Hotel annotates the modernstyle of Shenzhen's dynamic vitality. The comfort table accommodation, uniqueR.E.N Meeting skills, as well as the exploration and guidance of authentic foodand cultural...to draw and discover the charm of Shenzhen and capture your ownencounter.Adhering to the design conceptof "Design This Way", When you walk into Renaissance Shenzhen LuohuHotel, the magnificent lobby with a height of 12 meters welcomes you in aunique way. The background design of the reception desk in the lobby isinspired ty Shenzhen's original ecological culture. The reticulated paddyfields, the long green hills, the clear rivers and the prosperous landscape ofShenzhen are engraved on the wall. Under the perfusion of the historicallink" Shenzhen River", it shows the dynamic posture of the city andexpounds the stories it wants to tell.公开招聘:周一至周五 08:30-17:30面试地址:深圳市罗湖区嘉宾路2002号彭年万丽酒店乘车路线:地铁1号线国贸站B出口步行五分钟到达,公交车至金城大厦或阳光酒店面试入口:由酒店员工通道做好登记进入,下至负二层人力资源部面试