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【岗位职责】
1.对厨房的出品,质量和食品成本进行有效的掌控
2.对员工进行督导,及时有效的发现问题,提高工作能力
3.制定出品计划,检查员工各岗位的操作规格
4.协助厨师长完善工作标准,保持对厨房员工的培训和指导
【岗位要求】
1.熟悉饮食的工作规范和要求;掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
2.熟悉湘菜,有创新理念
3.具备一定的文字语言表达能力;
4.工作有责任心,做事认真负责。
华安国际大酒店建于2006年,位于深圳市罗湖区地王商圈,临近深圳火车站、万象城、京基大厦、东门老街,交通便捷,集商旅办公、购物娱乐为一体,是商务洽谈,旅游观光的首选下榻之地。酒店按照五星级标准建造设计,设计保留中国传统文化风尚,更融入时尚特色。酒店有384间宽敞舒适客房,配上超大的卫浴空间,并有行政客房、商务套房等多种房型,给予您不同的选择,酒店设有西餐厅、多种大小规格宴会厅、康体中心等,我们贯彻华安集团“以人为本”的专业精神,热切期待您的光临,让您在城市之心享受至舒适的居停。酒店地址:深圳市罗湖区宝安南路2001号(地铁大剧院站D出口) 酒店电话:0755-83388888转88001 联系人:汤小姐