【岗位职责】
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
【岗位要求】
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4、具有高中以上的文化程度或同等学历。
5、身体健康,精力充沛。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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酒店坐落于繁华的太原街商业中心,毗邻沈阳站,距离沈阳北站仅4.5公里,距沈阳桃仙国际机场也仅19公里,地理位置得天独厚。两座风格迥异却相辅相成的酒店共同诠释现代旅宿的多元魅力,成为沈阳一道璀璨的双子风景线。沈阳缤纷假日酒店专为拥抱潮流、热爱探索的“E人”与时尚旅者而生。酒店大堂设计融入社交属性,明快的色彩与充满艺术感染力的空间,构建一处激发灵感的潮流枢纽。与之呼应,沈阳星海假日酒店则秉承经典酒店的卓越风范,提供沉稳大气的奢华体验。设计上以舒缓色调营造出深邃而优雅的悠闲氛围。客房空间宽敞,在静谧中尽显不凡品位。酒店352间客房,计1400余平7个宴会和会议场地,国际前沿健身和泳池设备均完美覆盖了从时尚潮流到经典奢华的全方位客群需求,定义沈阳高端酒店服务与体验的新标准。