• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 语言培训

1.直接负责所有厨房区域,确保正常运作根据酒店的结构。
Directly responsible for all western culinary kitchen areas, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel.  
2.经常研究,发扬和维持酒店厨房的观念和标准准备和制作食物。
Constantly research, develop and maintain the hotels western cuisine concepts and standards for food preparation and presentation. 
3.维持食物的成本确保正确的准备,库存,申请,控制所有食品操作区域。
Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food pars and control systems are in place in all food operations areas.   
4.执行食品准备和制作方针确保一致的质量给客人。
Enforce the food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests.
5.确保所有西厨房员工遵循所有的工作安全条例和报告所有的危险给工程部。
Ensure all western kitchen Staff follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering.
6.执行东方银座美爵酒店 检查表每月对所有厨房卫生进行检查。
Enforce Grand Mercure Shenzhen Hotel Sanitation Checklist by having all Kitchens inspected on a monthly basis. 
7.完成部门预算。
Achieve departmental Budget
8.负责完成厨房的管理层回顾和评估要求专业性和周期性。
To be responsible for the execution of Culinary Management reviews and appraisals in a professional and timely manner.
9.有效的培训下属，主管，指导和讨论正确的有进步的工作程序。
To train subordinate managers and supervisors in effective “coaching and counseling” and the correct process of progressive discipline.

深圳东方银座酒店矗立于福田商务中心区，毗邻地铁罗宝线竹子林站，与福田交通枢纽仅深南大道之隔，酒店靠近深圳各大购物、娱乐场所，与世界之窗、欢乐谷、锦绣中华、欢乐海岸只要7分钟车程，到罗湖火车站和深圳国际机场只要25分钟的车程。481间装修舒适、豪华的客房及套房，中西餐厅，日本料理餐厅，汉普顿咖啡吧及户外巴厘烧烤吧，13间大小、风格各异的会议室配备先进、全面的会议设施。深圳东方银座酒店用独有的特色为宾客带来高端优质的体验，是商务及休闲旅行者理想之选。东方银座集团，深港双总部，荣膺中国房地产百强企业,中国商业地产品牌十强企业。经历二十年发展，集团旗下拥有地产集团、国际酒店集团、商业集团、文化集团等多元化业务，成为大型国际投资控股集团。 东方银座集团本着“涵养一生高贵”的人性化高度追求，为国际化都市提供国际五星标准的人文关怀、提升城市高端群体的生活品质，为客户打造 “25K银座人生"。集团强强联手中影院线、国际高端时尚奢侈品集团等世界级品牌企业，共同打造集国际五星酒店、名品购物广场、国际数码影城、高端港式餐饮、高端住宅等于一体的城市综合体地标项目，遍布全国多个大中城市。目前，全国共有五家高星级酒店开业。未来集团重点布局以深圳为核心的粤港澳大湾区，深圳前海、福田、龙岗、宝安、盐田等项目蓄势待发；东莞临深片区三大项目盛启，为集团发展注入蓬勃生机。 专心专注专业，东方银座集团用智慧与远见为客户创造生活优越生活。定位城市高端服务业与运营商的东方银座集团，以国际五星化为标准，精筑产品，深耕服务、整合资源、创新体制，构建东方银座国际生活圈，以比肩国际的标准，开启银座人生、全球共享的全新生活方式。引领城市生活方式与消费潮流，彰显时尚品味与优雅格调，深度服务一个城市的国际生活梦想。深圳东方银座酒店为您提供极具竞争优势的福利，广阔的培训，成长机会、友爱的工作环境，我们诚邀您加入我们的团队！