岗位职责
1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准
2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划,完成并考核。
3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前
4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策
5、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的
6、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态
7、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通
8、帮助准备培训计划
9、协助餐厅经理做培训
10、带领下属创造一个好的工作氛围
11、注意个人形象的展示和恪守时间标准
12、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果
13、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水
14、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务
15、根据库存量安排采购单、
16、准备每周的班次表
17、在餐厅经理不在的情况下做好交接
18、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议
19、执行培训计划,合理安排时间
20、掌握相关的食品,酒水以及服务知识
21、灵活运用与客人相处的技巧
22、具备管理能力的质素
岗位要求
1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经
2、在相关的岗位至少有1年的工作经验
3、具备良好的运营和行政管理技能
4、具备自我激励的能力
5、具备与各级团队成员的沟通能力,监督和激励员工
桂林喜来登饭店坐落在风景旅游名城桂林市中心漓江畔,步行可达东西巷步行街、庙街美食街、靖江王府、日月双塔等。东倚秀丽的漓江,南傍迷人的象鼻山,近览七星公园,北望伏波山、叠彩诸峰,地理位置优越。酒店距火车站仅4公里,交通十分便利。 酒店自开业以来,保留并延续了高品质的待客服务理念,将为您提供贴心的服务和倍感舒适的享受。酒店曾成功接待外国总统、总理、王子等重要贵宾,并获得了来自客人:“优秀的工作态度以及高尚的职业道德”的高度赞扬。 408 间装饰一新、设施完善的现代化客房,面积从30平米到155平米不等,其中包括17间套房,大部分客房可饱览秀丽的漓江山水或精致庭院风光。色彩温暖的豪华地毯搭配浅蓝、暖橙或红色沙发,将给您带来活力焕发的入住体验。喜来登特色睡眠体验之床能为您消除一天的疲惫,让您酣然好梦。此外,房间还配有大屏等离子屏显电视、高速上网接入及茶点吧。2个喜来登行政楼层以及三楼的喜来登会员行政俱乐部将为贵宾的您提供专属尊享礼遇。 桂林喜来登饭店拥有完善的会议设施和宴会设施。宴会厅能够轻松容纳150到450人次不等的各种会议台型。宴会厅可以分为两个相连的独立会议厅:上海厅和国泰厅。在第二层,桂林厅、北京厅、成都厅、天津厅和西安厅还可容纳10位到80位宾客。每个会议厅都提供多种音视频设备、网络连接和会议商务服务。 专业完善的会议服务及会议设施是举行学术研讨会、商务会议、私人宴请以及国际大型活动的理想场所。 饭店拥有三个餐厅,一个大堂吧。就坐国泰中餐厅,赏漓江美景,品味本地特色菜品佳肴,让美味在味蕾绽放。酒店顶层临江的韵·味意大利餐厅,以翠绿的山峦和秀美的漓江为背景,您可在此尽享氛围轻松的餐饮体验。雅琴咖啡厅提供全天候餐饮服务及主题不一的自助晚餐美食。品茗休憩,何不前往大堂酒吧,在花园景观前相约三五好友或商谈或聚会,都是您的不错选择。