【岗位职责】
1、监督并协调采购员工的工作;
2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程;
3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单;
4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动;
5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化;
6、熟悉所有紧急程序
维护足够并最新的档案系统、
与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、
为月末结算准备采购未达清单、
确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、
灵活的工作时间,特别是在月末、
确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、
及时、有效、友好地处理所有要求和询问;
7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、
严格遵守道德准则.
【岗位要求】
1、
始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、
承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、
自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、
对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、
通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、
提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、
积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、
执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、
通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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桂林喜来登饭店坐落在风景旅游名城桂林市中心漓江畔,步行可达东西巷步行街、庙街美食街、靖江王府、日月双塔等。东倚秀丽的漓江,南傍迷人的象鼻山,近览七星公园,北望伏波山、叠彩诸峰,地理位置优越。酒店距火车站仅4公里,交通十分便利。 酒店自开业以来,保留并延续了高品质的待客服务理念,将为您提供贴心的服务和倍感舒适的享受。酒店曾成功接待外国总统、总理、王子等重要贵宾,并获得了来自客人:“优秀的工作态度以及高尚的职业道德”的高度赞扬。 408 间装饰一新、设施完善的现代化客房,面积从30平米到155平米不等,其中包括17间套房,大部分客房可饱览秀丽的漓江山水或精致庭院风光。色彩温暖的豪华地毯搭配浅蓝、暖橙或红色沙发,将给您带来活力焕发的入住体验。喜来登特色睡眠体验之床能为您消除一天的疲惫,让您酣然好梦。此外,房间还配有大屏等离子屏显电视、高速上网接入及茶点吧。2个喜来登行政楼层以及三楼的喜来登会员行政俱乐部将为贵宾的您提供专属尊享礼遇。 桂林喜来登饭店拥有完善的会议设施和宴会设施。宴会厅能够轻松容纳150到450人次不等的各种会议台型。宴会厅可以分为两个相连的独立会议厅:上海厅和国泰厅。在第二层,桂林厅、北京厅、成都厅、天津厅和西安厅还可容纳10位到80位宾客。每个会议厅都提供多种音视频设备、网络连接和会议商务服务。 专业完善的会议服务及会议设施是举行学术研讨会、商务会议、私人宴请以及国际大型活动的理想场所。 饭店拥有三个餐厅,一个大堂吧。就坐国泰中餐厅,赏漓江美景,品味本地特色菜品佳肴,让美味在味蕾绽放。酒店顶层临江的韵·味意大利餐厅,以翠绿的山峦和秀美的漓江为背景,您可在此尽享氛围轻松的餐饮体验。雅琴咖啡厅提供全天候餐饮服务及主题不一的自助晚餐美食。品茗休憩,何不前往大堂酒吧,在花园景观前相约三五好友或商谈或聚会,都是您的不错选择。