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雪花山大酒店餐饮可提供鲁菜、粤菜、上海菜、川菜等各种菜系,拥有风格各异的包厢23间。可容纳280人同时就餐的豪华宴会厅;提供20种以上自助早餐的西餐厅。
雪花山大酒店能够提供各种会议场所需要,拥有可容纳180人的齐瀚会议厅;可容纳200人同时就餐或举行250人会议的星瀚多功能厅;可以提供10——40人的各种规格会议的会议室5个;商务中心还可以提供传真、机票火车票预定、翻译等各种商务信息秘书服务。