餐饮部经理
7千-1万
停止招聘
发布于 2021-06-24
餐饮部经理
7千-1万
杭州 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、协助餐饮总监进行酒店管理工作,完成所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2、协助餐饮总监制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3、协助餐饮总监建立健全餐饮部组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4、协助餐饮总监协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。
5、开展调查研究,分析餐饮部经营管理情况,收集同行业和市场信息,为餐饮总监决策提供参考。
6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
7、协助餐饮总监有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。

岗位要求
1、通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2、具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3、精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5、善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专学历,较好的英语会话能力。

其他要求
年龄要求:25-37岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江滨东大道5号
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职位联系人
任小姐
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 事业单位
    企业性质
 “天下佳山水,古今推富春”。临江花园度假酒店隶属于中国兵器装备集团杭州疗养院,酒店地处既具山城之美,又赋江城之秀的富阳,区域位置独特,毗邻富春江畔,花园式度假环境。拥有不同风格的客房91间,同时拥有望江楼包厢群、圣岛西餐厅、豪华宴会厅、临江茶舍、户外草坪等餐 饮区域,以及不同规格的会议室,可满足您不同会议需求,另配备网球场、羽毛球场、骑行、棋牌、中医馆等康乐休闲设施。酒店秉承“大度经营,服务致胜”之经营理念,让宾客能尽享殷切贴心的酒店服务。
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