餐饮主管
5千-6千
停止招聘
发布于 2021-05-19
餐饮主管
5千-6千
杭州 | 2年以上 | 大专 | 招2人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

岗位职责
1、确保公司的政策和程序并服从品牌标准。
2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程对所有员工评估他们的表现。
3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题确认后实施并改进。
4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。
5、有效地与厨房沟通。
6、在培训中协助经理。
7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。
8、在员工中实现个人形象和守时。
9、迎接客人,处理意见和问题无论何时需要促销来完成收入。
10、点单时向客人推荐菜单项目。
11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。
12、使用申请以维持库存水平。
13、安排每周排班表。
14、部门经理缺席时要接管工作。
15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。
16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。
17、实施培训方案和计划。
18、较强的餐饮酒水知识。
19、锻炼与客户交往的技能。
20、领导者资格。
21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。
22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。
23、确保知道每日特价菜项目估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
24、知道并了解所有单杯葡萄酒。
25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。
26、餐饮总监可能安排的其他工作。

岗位要求
1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。
2、至少2年以上餐饮运营经验。
3、在一家饭店至少1年相似职位。
4、较好运营和管理能力。
5、形象好。
6、有上进心。
7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
8、具备良好的英语口语和书写能力。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
江滨东大道5号
导航
职位联系人
立即沟通

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 事业单位
    企业性质
 “天下佳山水,古今推富春”。临江花园度假酒店隶属于中国兵器装备集团杭州疗养院,酒店地处既具山城之美,又赋江城之秀的富阳,区域位置独特,毗邻富春江畔,花园式度假环境。拥有不同风格的客房91间,同时拥有望江楼包厢群、圣岛西餐厅、豪华宴会厅、临江茶舍、户外草坪等餐 饮区域,以及不同规格的会议室,可满足您不同会议需求,另配备网球场、羽毛球场、骑行、棋牌、中医馆等康乐休闲设施。酒店秉承“大度经营,服务致胜”之经营理念,让宾客能尽享殷切贴心的酒店服务。
江滨东大道5号
导航