天合宴店长(所属企业)
1.5万-2万
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发布于 09:22
天合宴店长(所属企业)
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天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述
职位描述所属企业:天津津旅酒店管理有限公司
岗位职责:
1、全面负责餐厅的日常运营与管理,统筹接待、服务标准及人员调配,确保为宾客提供高品质、定制化的酒店服务体验。
2、全面负责餐厅线上线下销售和宣传、客源开发、复购提升、二次销售产品开发和销售、品质管控、成本费用管控、高端及个性化服务标准、经营及净利润目标达成,
3、制定并优化高端服务流程与操作规范,监督执行情况,针对VIP及重要宾客提供专属接待方案,协调各部门落实个性化需求。
4、负责餐厅服务团队的培训、考核与激励,提升团队服务意识、专业技能及应急处理能力,建立高标准的服务文化。
5、定期巡查服务区域,检查服务质量、仪容仪表及环境卫生,及时发现问题并督导整改。
6、处理宾客投诉及突发事件,跟踪解决结果,收集宾客反馈,分析服务短板并推动改进措施落地。
7、合理控制餐厅的物资消耗与人力成本,优化资源配置,完成部门经营及服务指标。

岗位要求:
1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先(条件特别优秀可放宽)。
2、具备6年以上高端社会餐饮、大型政务及宴会活动、米其林/黑珍珠餐厅运营管理经验,精通高端餐饮与外事接待。
3、熟悉酒店或社会餐饮高规格服务流程,具备出色的礼仪素养及宾客关系处理能力,有五星级酒店或社餐高端商务接待背景者优先。
4、具备优秀的团队领导力、组织协调及抗压能力,能适应弹性排班及高强度接待任务。
5、形象气质佳,普通话标准。
6、具有较强的服务意识、洞察力及问题解决能力,善于预判宾客需求并提供超预期服务。
7、熟练使用办公软件
比比竞争力
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工作地址
天津市和平区利顺德
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职位联系人
王小姐
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王小姐

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
天津利顺德大饭店利顺德大饭店始建于1863年,于1886年、1924年及1984年三次改扩建。饭店主体为3幢不同年代的建筑,均为具有珍贵历史意义的地标性建筑。饭店坐落在天津市中心的金融区域,曾经接待过孙中山先生、周恩来总理、张学良将军、梅兰芳先生、美国总统胡佛等等政坛显要和历史名人。目前是中国唯一拥有全国重点文物保护建筑、国家AAA级旅游景区、中华老字号、津门老字号等多项殊荣为一身的天津市旅游集团全资饭店。近年来饭店响应国家文旅结合的号召,以历史为基石,开展“网红博物馆”、“直播打卡”等活动并开发各项文创活动和产品,将传统与未来充分融合,在天津酒店行业市场中拥有独树一帜的影响力。客房设施:酒店客房根据建筑不同年代的风格,采用能够体现相应历史感的风格装潢,充分体现出天津利顺德大饭店的悠久历史传统。此外,历史名人所居住过的房间亦恢复当时原貌,供客人参观和居住;总统套房的陈设也体现了卓绝非凡的历史风情,为实至名归的总统套房。 餐饮设施:凯旋咖啡厅,为全日制自助餐厅,客人在这里可以如美食家般品尝饕餮美食,兼具天津地方风味与西餐美食精华。1863至尊西餐厅,为英式零点西餐厅。具有国际最新的烹饪方法和独家美味菜式,为八方食客和四海宾朋创造一种味蕾中的至尊感受,和味觉盛宴。水岸中餐厅,提供融合本地和广东风味的中餐美食。维多利亚花园大堂吧,为客人提供温馨的休憩环境。大堂吧通透的玻璃穹顶,英式花园装潢、古典舒适家具、无限量咖啡续杯、高速无线网络,缔造一个舒适自由的“思维空间”;客人可以在此约见朋友、休闲品茗,度过一个暖意融融的下午茶时光;海维林酒吧,在古老的1863楼,提供酒水体验,带领客人共同体验来自世界各地的至臻佳酿。  会议设施:白金汉宫宴会厅:提供利顺德婚礼殿堂服务,百年老店,百年好合;同时也接待大型餐饮宴会和会议,及种类多样的西式酒会服务;泰晤士厅:早在溥仪和婉容下榻酒店时代,就是闻名中外的饭店舞厅,也曾接待过众多历史名人;现为饭店的多功能厅,提供会议服务;多个多功能厅:以历史典故取名的多功能厅,亦服务于会议会晤和餐饮宴会,为座上嘉宾的会议首选。  利顺德博物馆:作为全国唯一一家拥有博物馆的饭店,利顺德博物馆珍藏了众多珍贵文物,供住店和店外客人参观,与他们品位历史变革和时代发展。同时,客人还可以在饭店博物馆专属邮所,寄出一张饭店博物馆明信片,将这份珍贵的历史体验传递给亲朋好友。 
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