【岗位职责】
1、负责食材的切配、和初加工,保证出品质量和规格符合标准;
2、根据菜单要求,合理规划每日食材准备量;
3、检查砧板区域卫生及食品安全规范执行情况;
4、定期检查刀具、设备的维护与使用情况,确保安全操作;5、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
6、作为机动人员协作厨房其他岗位工作;
7、厨师长安排的其他工作。
【岗位要求】
1、熟悉饮食的工作规范和要求;
2、工作有责任心,做事认真负责。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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