主要职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责安排管事部员工的工作班次。
5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
世茂喜达酒店集团是世茂集团与喜达屋资本集团合资成立的全新酒店公司,集团聚焦于蓬勃发展的中国酒店市场,以轻资产输出为主,进行中高端酒店开发、品牌运营及资产管理,着力打造旗下自主品牌酒店,带领中国民族品牌走向国际。凡象酒店专为中国千禧一代的宾客设计,将融合传统与当代精神,重新定义中国文化传承,以期激发千禧一代丰富的想象力和一触即发的创造力,响应他们“生而不凡 不拘万象”的时代认同感。 武汉江滩世茂凡象酒店坐落于武汉独具魅力的景观中心——汉口江滩,地段繁华,风景优美,与沿江大道景观相邻,与黄鹤楼风景区相望,与宋庆龄汉口故居、江滩公园仅举步之遥,驾车10分钟可到达江汉路步行街,20分钟到达汉口火车站,30分钟内即可到达龟山电视塔、中山公园等著名景点,距离天河国际机场也仅需45分钟车程,交通便捷。 酒店拥有225间潮范儿客房及套房,联合办公空间和社交大厅提供多功能生活空间,全日制餐厅和酒吧满足您多变的餐厅体验,全景观健身房为您及时充电、活力焕发,各类主题活动带您深入当地。在武汉江滩世茂凡象酒店,创造性地将现代科技与老汉口传统文化完美融合,为您量身定制不拘想象、随时乐享的非凡体验。