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岗位职责:
1、根据实际经营情况制定西餐厅年度、月度经营管理计划。
2、给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
3、负责管理西餐厅的日常运营工作,确保为客人提供优质的餐饮服务。
4、参与制订、修订西餐厅各项服务工作规范与工作标准。
5、负责西餐厅员工的管理。
任职要求:
1、男女不限,五官端正,形象较好。
2、五年以上餐饮实际管理经验,有星级酒店同岗位工作经验优先考虑。
3、有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。
4、掌握酒店常用英语,有良好的语言表达能力,发展良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动。
5、掌握西厨房的工作程序和相关知识。
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