【岗位职责】
1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。
2、各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。
3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。
4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。
5、随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。
6、发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。
7、做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。
8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。
9、查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。
10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。
11、收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。
12、认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。
【岗位要求】
1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准
2、熟知接待服务中的礼节礼仪
3、身体健康
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你的综合竞争力排名为第
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北京万达文华酒店作为万达文华品牌的旗舰店,将文化历史与现代风韵相结合。源远流长的饮食文化,优雅谦恭的东方礼仪,以及和谐灵动的审美意蕴,充分展现出酒店与时俱进的东方韵致。酒店为崇尚品质生活的尊贵宾客,提供融合东方神韵与北京特色风情的精致服务。作为致力于为宾客营造优雅旅居感受的豪华酒店,北京万达文华酒店致力于为宾客带来“韵如是,心境自开”的独特和温情的入住体验。As the Wanda Vista flagship hotel, Wanda Vista Beijing boldly reflects what China stands for and brings the "Pure Oriental Delight" - a bridge connecting culture,history with the striking aspects of modernity. Primarily focusing on urban elites who relish extraordinary services and Eastern elegance that seamlessly blends with local culture, Wanda Vista Beijing strives to deliver an unrivalled experience to our guests that reflects what Chinese culture renowned for - a keen sense of courtesy, a deep-rooted philosophy of gastronomy and a flair for refinement.