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岗位职责:
1. 按照规格化、程序化的优质服务标准像客户提供餐饮服务,了解宾客要求,积极推销餐饮产品,为提高餐厅最佳的经济效益努力工作。
2. 负责开餐前的准备工作,按照规格要求,布置餐厅和餐桌、摆台,并及时补充各种物品。
3. 按照餐厅规定的服务标准和程序,做好对客服务工作。
4. 主动征询客人对菜肴和服务的意见,做好记录,虚心接受客人的投诉并及时向餐厅主管汇报。
5. 负责餐厅环境、设备、台面、地面的整洁和卫生服务。
6. 解答客人提出的有关饮食、餐厅设施设备等方面问题。
7. 收集新、老客人的客史,提供有针对性的服务。
8. 积极参与餐厅、公司组织的各种培训活动,不断提升服务技能。
9. 遵守餐厅的各种规章制度,认真履行员工行为书册。
10. 完成上级布置的其他工作任务。
任职要求:
1. 工作主动、热情、认真、责任心强,了解餐饮行业,参加过餐饮服务培训。
2. 年龄19至35岁之间,身体健康,仪表端庄。
3. 具有高中或同等学力。
4. 有一定的应变能力,能妥善处理服务过程中出现的问题。
福利待遇:
1. 工作时间,每天8小时制,无夜班,单休。
2. 入职享受五险一金。
3. 公司免费提供午晚两餐。
4. 免费提供公寓式住宿,入职即可拎包入住,环境干净整洁。
5. 免费提供工装2套。
6. 工资面议。
赤水河畔是一家在北京开设的以茅台酒为主题的高端特色餐厅。餐厅的理念是打造并呈现赤水河流域菜系。纵观中国餐饮行业,餐饮特色都是以地域划分,由原来的四大菜系延伸到现在的八大菜系甚至十大菜系,都是有不同地域的风味特色,而我们的理念,是沿着赤水河流域,深度挖掘并整理出散落在民间的,合适佐高端酱香型白酒,以茅台酒为代表的菜肴。这是我们有别于任何一家餐厅的特色。赤水河又名美酒河,流经云南、贵州、四川等地,然后汇入长江,最后流入大海。沿途有很多天然美味的食材形成独特的风味,在佐以茅台酒,正可谓是美酒配佳肴。