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岗位职责:
1、着装整洁,注意仪表,微笑服务
2、提取当天所需货物和备足各类器皿,搞好营业前的准备工作。
3、清洁家私,坏具等物品,保持吧内外环境整洁。
4、杜绝一切与吧台无关人员进入吧台。
5、熟练掌握专业知识及服务的基本技能。
6、与服务员传菜员保持良好合作,为客人提供优质周到的服务,主动介绍和推销各种出品物。
7、不准串岗离岗或擅自脱岗。
8、未经批准不得私自外借吧台内任何物品。
9、爱护公司设备及财产,妥善保管好一切物品,减少酒水浪费和降低用具的破损率。
10、负责吧台日常酒水清点工作,填写好每日的销售报表和每月的盘存报表。
11、做好每天的开市和收市工作及交接班工作
12、遵守公司各项规章制度,尊重上司,服从上级安排。
13、上班时检查各电器开关和门锁,做好防范工作。
14、节约用水、用电,控制好制作成本及新鲜食品的保存方法。
任职要求:
1. 工作主动、热情、认真、责任心强,了解餐饮行业,参加过餐饮服务培训。
2. 年龄19至35岁之间,身体健康,仪表端庄。
3. 具有高中或同等学力。
4. 有一定的应变能力,能妥善处理服务过程中出现的问题。
福利待遇:
1. 工作时间,每天8小时制,无夜班,单休。
2. 公司免费提供午晚两餐。
3. 免费提供公寓式住宿,入职即可拎包入住,环境干净整洁。
4. 免费提供工装2套。
5. 工资面议。
赤水河畔是一家在北京开设的以茅台酒为主题的高端特色餐厅。餐厅的理念是打造并呈现赤水河流域菜系。纵观中国餐饮行业,餐饮特色都是以地域划分,由原来的四大菜系延伸到现在的八大菜系甚至十大菜系,都是有不同地域的风味特色,而我们的理念,是沿着赤水河流域,深度挖掘并整理出散落在民间的,合适佐高端酱香型白酒,以茅台酒为代表的菜肴。这是我们有别于任何一家餐厅的特色。赤水河又名美酒河,流经云南、贵州、四川等地,然后汇入长江,最后流入大海。沿途有很多天然美味的食材形成独特的风味,在佐以茅台酒,正可谓是美酒配佳肴。