中餐厅经理
5千-1万
停止招聘
发布于 2021-10-28
中餐厅经理
5千-1万
湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。

和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
>根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。
回顾运营的最低库存量,尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡,茶和果汁的使用。
实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。
建议和实施好的创意而形成额外的生意。
通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。
通过盘点来控制成

岗位要求
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
相关的工作经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
整洁干净的仪容仪表。

其他要求
年龄要求:22-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
湖州小梅山顶(太湖旅游度假区)
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职位联系人
李经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
诺亚梵洲南太湖生命谷(原哥伦波太湖城堡)座落于烟波浩渺的太湖南岸小梅山,是上海葆蒂兰国际集旗下的一个子公司,为打造新美丽,新健康的企业愿景而搭建的一个集住宿、餐饮,医疗、美容、休闲、度假为一体的综合性健康管理平台。南太湖生命谷内奶白色的城堡式别墅,高低错落有致,重复着山丘起伏的走势,屋顶、边缘的不规则曲线不仅与山林吻合,而且与太湖水的波浪相呼应。浓郁的地中海风情,开阔的直播式草坪,四季常青,花开四季,绿化覆盖率达80%。总占地20000多平方米,建筑面积为10000多平方米。内设总统套房等装饰各异的客房、可观赏太湖美景并能容纳400多人同时就餐的中餐厅、西餐厅及特色包厢,及咖啡吧、玻璃酒吧、观景吧、游泳池、多功能厅、KTV包厢、棋牌室、健身房、会议室等多种娱乐设施。
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