• 五险一金
• 包吃包住
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 节日礼物
• 人性化管理
• 员工生日礼物

岗位职责
熟练制作各类轻食、沙拉、三明治、意面、西式简餐、低脂餐等菜品，严格按照标准配方、份量、摆盘规范操作，保障午晚高峰出餐效率；
负责轻食档口日常运营、人员分工、排班协助、现场工作统筹，带领班组完成每日出品任务，规范员工操作流程，维持后厨有序运转
每日检查食材新鲜度、保质期，做好食材备货、解冻、储存管理；合理用料、严控边角浪费，减少食材损耗，配合做好每日库存盘点、物料申领；
严格执行食品卫生、消杀及后厨清洁标准，做好操作台、设备、冷藏冷冻区域清洁整理，落实生熟分开、分类存放，杜绝食品安全隐患，保持岗位卫生整洁达标；
关注顾客用餐反馈，及时调整出品细节，配合优化轻食、沙拉类菜品口味及搭配；配合门店做好品质提升、菜单更新、新品试做工作；
负责日常后厨设备检查、清洁、保养，发现设备异常及时上报；严格遵守后厨用火、用电、用气安全规范，落实安全生产要求。

岗位要求
2年以上星级酒店同岗位工作经验；
工作认真服务，有责任心，熟知食品安全知识。

    北京世纪金源香山商旅酒店是世纪金源集团投资近4亿元人民币按五星级标准建设的集客房、餐饮、会议、康乐休闲于一体的商务度假酒店。酒店位于具有八百年历史、风景秀丽、环境优雅的香山脚下。    酒店建筑面积3万余平方米，由主楼和九幢别墅楼、服务楼配套而成，拥有各类客房277套，所有房间均提供宽带上网端口、卫星电视、国际/国内直拨长途电话、迷你吧、保险箱等设施服务。酒店风格各异的餐厅汇集各种菜系，为宾客提供不同的美食风味。与此同时酒店还设有各种形式规格的会议厅、多功能厅和具备同声传译的国际会议厅及完善的配套设施和服务。    地    址：北京市海淀区北正黄旗59号    联系电话：010-59898888转人力行政部    邮    编：100093