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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
广东省习风四季酒店管理有限公司成立于2019年03月19日,注册地位于广州市花都区新华街站前路21号后座,地理位置在花都区行政中心地带,交通便利,到广州北站距离约200米,到广州白云机场仅有25分钟车程。是集休闲,娱乐,商务及旅游为一体的商务精品型酒店。 经营范围包括客房140间房216床位,餐厅200台位,会议室可容纳200人会议。现开业在即,欢迎各位有志人士与习风四季酒店共同成长,是以习风品牌优质口碑来实现回报社会,体现自我价值双赢的场所! 真诚期待您的到来!