后厨
3千-4千
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发布于 2019-11-20
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福州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合客人口味要求,符合食品卫生标准;

2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;

3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善;

4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导:

5、每天要检查用料是否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;

6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备;

7、严格按《食品卫生法》操作,服务热情周到。

任职要求:

1、初中以上学历 ;

2、有2以上的西餐厨师实操经验;

3、能熟悉各种西餐餐饮的做法;特别要求有西式创意摆盘经验;

4、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;

5、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。

福利代遇:

1、 薪资:3500元/月

2、 吃住:包吃、房补470

3、 休假:4天休假/月

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
东街东百购物中心B馆8层
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职位联系人
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
        福州萌豆日餐饮管理有限公司成立于2019年,首家亲子餐厅形象店落户福州东街东百购物中心B馆8层。公司旗下品牌“萌豆家”由国内著名导演发起,集合国内知名育儿专家、专业的西餐研发团队、服务运营团队,联合打造的餐品服务 + 娱乐设施 + 光影体验集合型亲子品牌。       店里环境温馨、餐食精美、服务周到, 除了提供餐品服务和儿童娱乐设施外,更引入360°沉浸式光影Box多体感沉浸式体验空间,满足当下家庭所需,聚集潮流家庭圈子,更是高端亲子生活方式的引领者。
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