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岗位职责
1.完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成;
2.制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划;
3.完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质;
4.关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。
5.处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力;
6.了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流;
7.制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率;
8.督促各部门工作的顺利进行,考核各部门工作指标完成情况;
9.定期向公司汇报工作,执行总部的各项决议。
岗位要求
1.个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正;
2.有5年以上酒吧及相关工作经验;
3.熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能;
4.精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理;
5.熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
179音乐酒吧,是杭州积意酒吧有限公司旗下品牌创办的第一家店,它将音乐、文艺、酒吧融于一体,深夜微醺的休闲时光,且提供高性价比酒水美食,打造轻松休闲的新体验。 纯粹的音乐现场,清新的小歌,让你在一片喧嚣里找到心灵的声音。 于运河岸边,氛围安静,没有嘈杂的音乐和混乱的人群。我们重视酒的质量和口感,要做成是一家真正可以坐下来好好品味酒的酒吧,调酒师将会在了解客人喜好和口味之后独家定制一杯酒,并且分享这杯酒背后的意义,整个过程就像现场欣赏一件艺术品的诞生一样美妙。