酒店厨房早餐厨师
7千-7.5千
投递简历
发布于 11-26
酒店厨房早餐厨师
7千-7.5千
上海-青浦区 | 3年以上 | 高中 | 招3人
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职位福利
职位描述

1.准备食材:根据菜单和客人要求,准备早饭所需的食材,包括蔬菜、水果、面粉、肉类等。确保食材的新鲜和质量。
2.烹饪菜肴:使用各种烹饪技巧和工具,如炒、煮、炸、蒸等制作各种早饭菜肴,如煎饼、炒面、煮粥、蛋类菜肴等。
3.菜品创新:根据客人的需求和时令食材,进行菜品的创新和改良,设计出新颖、美味的早饭菜看,提升客人的用餐体验.

4.控制成本:合理使用食材,控制成本,确保早饭菜看的质量和口感,同时保持盈利能力。
5.食材采购管理:与供应商进行联系,负责食材的采购和库存管理,确保食材的充足和进货时间的控制。

6.厨房卫生与安全:负责厨房的卫生和安全管理,包括清洁、消毒、垃圾处理等,确保工作环境符合食品安全标准。

技能要求
1.烹饪技巧:掌握炒、煮、炸、蒸等常用的烹饪技巧,能够熟练制作各种早饭菜肴。
2.食材知识:了解各种食材的特点和用途,能够根据菜品要求
选择和搭配食材。
3.卫生安全:熟悉厨房的卫生和安全要求,能够执行相关规定保证食品的安全和健康。
4.敏捷反应:能够在高压环境下快速反应,控制烹饪时间和火候,确保菜品的口感和质量。
5.团队合作:具备良好的团队合作精神,能够与其他厨师和厨房工作人员协调配合,保证菜品的准时上桌。

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:35-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市青浦区盈港东路4639弄6号1层101、6-9层
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职位联系人
沈女士
人事
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 慕思品牌创立亍2004年,与业致力亍人体健康睡眠研究,从事整套健康睡眠系统的研发、生产和销售。慕思深知占据了人生三分之一生命的睡眠意义非凡,为此确立了“让人们睡得更好”的使命,并以“成为全球最受尊重的健康睡眠品牌 引领者”为愿景。在践行“客户满意、整合创新、合作共赢” 核心价值观的过程中,慕思迅速由中国扩展至全球,目前全球与卖店已突破4200余家,遍及澳大利亚、美国、意大利、加拿大等20多个国家和地区。作为健康睡眠资源整合者,慕思聘请法国知名设计师 MORIS 作为首席设计师,以欧洲设计理念,创造性的将人体工程学和睡眠环境学融入寝具设计。同时联合比利时鲁汶大学人体工程学研究中心、亚太睡眠研究中心、意大利米兮工业设计研究中心三大研发基地,携手瑞士DOC、德国米勒 等数十家国际寝具供应商,共同打造贴合人体的智能化健康睡眠系统。为让商旅人士在旅途中也能享受到个性化的健康舒适睡眠,慕思集团采用旗下高品质的寝具用品,借劣高科技的睡眠 检测设备,结合慕思六根睡眠文化和国际最新的睡眠研究成果,推出高端睡眠 酒店---【慕思酒店】。 上海慕思酒店为慕思酒店品牌旗下直营酒店,作为集团进入上海地区的第一家旗舰店,酒店拟于2019年12月在上海青浦区嘉松中路吉盛伟邦家具村盛大开业!酒店位于青浦区吉盛伟邦家具村内,靠近百联奥特莱斯广场,临近地铁17号线嘉松中路站,到达虹桥机场及虹桥火车站仅20分钟车程,出行便利,是旅游商务出差首选之地,酒店具备四星级规模,拥有166间客房,100多个零点餐位,另有自助餐厅、多功能宴会厅等餐饮设施。
上海市青浦区盈港东路4639弄6号1层101、6-9层
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