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岗位职责
1.每天上班清洁桌面、台面,保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具摆放整齐。
2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。
3.负责吧台的酒水服务工作。
4.负责吧台内的清洁卫生工作,并达到餐厅规定的标准。
5.负责吧台内设备用品的维护保养工作。
6.妥善保存所有订单,以便后续复查审查,盘点各类酒水并做好详细记录。
7.在吧台范围内招呼宾客,并提供微笑服务。
8.妥善处理服务中的突发事件,并及时向主管经理汇报。
岗位要求1.至少3年以上在高端餐厅或酒店酒吧的相关工作经验。
2.创新鸡尾酒的能力,并为客户提供建议,具备良好的沟通能力。
3.酒吧采购和管理酒吧库存。
4.积极的工作态度,愿意不断学习和改进产品。
5.良好的团队合作意识,灵活安排工作日程和假期。
广州天泓餐饮有限公司是天泓集团旗下新开拓的版块。目前在筹备广州第一家高级精品西餐厅,打造本地市场西餐文化。将来会发展到上海,北京和香港市场,同时在餐饮行业内继续横向扩张多元化类型餐饮。Emmelyn Club is a new opening luxury european fine dining restaurant and bar that located in CBD. Our vision is to be leading in guangzhou food and beverage industry. we prodive the most of high end ambiance and create memorable experience for our customers. We are seeking outstanding team memebers whomever have excitments and passionate about service.