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岗位职责
1.协助行政主管和主厨进行日常操作。
2.管理厨房的所有部分和每个部分的厨师。
3.保持厨房准备和供应的食物的质量控制及一致性。
4.培训和激励初级厨房员工。
5.监督,购买和接收厨房用品。
岗位要求1.至少8年工作经验,其中4年相关厨师De Partie在高级餐厅的经验。
2.具备一定的英语沟通能力。
3.拥有丰富的烹饪技能和实用知识。
4.能够领导和管理厨房团队的不同部门。
5.具有较强的人际关系和解决问题的能力, 能够培养和激励初级员工。
6.高标准的专业精神,行为和自我激励。
广州天泓餐饮有限公司是天泓集团旗下新开拓的版块。目前在筹备广州第一家高级精品西餐厅,打造本地市场西餐文化。将来会发展到上海,北京和香港市场,同时在餐饮行业内继续横向扩张多元化类型餐饮。Emmelyn Club is a new opening luxury european fine dining restaurant and bar that located in CBD. Our vision is to be leading in guangzhou food and beverage industry. we prodive the most of high end ambiance and create memorable experience for our customers. We are seeking outstanding team memebers whomever have excitments and passionate about service.