工作职责 :
1.具备食材鉴定及市场价格考察能力。
2. 统筹拟定饼房食材成本及控制毛利率。
3. 确保生产高质量的厨房出品提供给顾客。
4. 能够时常与业内标杆保持联系,以便提高自身制作工艺,掌握新技术和发展方向。
5. 够与前厅人员,餐厅经理做好协调工作,以满足他们出品上的特殊要求。
6. 检查员工仪容仪表及个人卫生;注重质量,严格把好出品质量。
7. 定期开展技术指导和业务培训。
招聘要求:
1.熟练操作电脑,同岗位工作经验3年以上.
2.具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。
3.积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。
4.灵活机动,应变能力强。
5.以良好的态度履行自己的职责。
上班地点:广州市从化区瑶山,包吃住。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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广州天泓餐饮有限公司是天泓集团旗下新开拓的版块。目前在筹备广州第一家高级精品西餐厅,打造本地市场西餐文化。将来会发展到上海,北京和香港市场,同时在餐饮行业内继续横向扩张多元化类型餐饮。Emmelyn Club is a new opening luxury european fine dining restaurant and bar that located in CBD. Our vision is to be leading in guangzhou food and beverage industry. we prodive the most of high end ambiance and create memorable experience for our customers. We are seeking outstanding team memebers whomever have excitments and passionate about service.