【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、早餐厅、宴会等区域的运营监督
2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合酒店标准
3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制
4、策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅营业额及客户满意度
5、培训和管理餐饮部员工,提升团队专业素质和服务水平
6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
7、与其他部门协调合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程
2、优秀的团队管理能力,能够有效激励和带领团队
3、良好的沟通协调能力,能与各部门及客户顺畅沟通
4、具备成本控制意识及数据分析能力
5、工作细致认真,责任心强,能承受较大工作压力
6、具备创新思维,能够策划并执行有效的营销方案
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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铂韵锦江宾馆位于成都市高新区神仙树北路8号,紧邻二环路,由四川旅投锦江酒店有限公司负责运营管理,“汇世界、集百川”,作为西南地区行业标杆和代表,延续锦江宾馆60年五星经典品质追求,以“重要之人”的贵宾体验,为每一位宾客带去难忘的尊崇与奢享。 酒店汲取东方传统文化意蕴,以欧式艺术打造人文美学。拥有180间客房,以及全日餐厅、宴会厅、多功能厅、中餐包房、VIP会议室、茶坊、棋牌包间等服务设施,独具“舒适、轻奢、静谧”的气质,为宾客提供理想的入住体验。 酒店为每一位员工提供专业的培训和职业生涯规划,良好的社会劳动保障,融洽的工作氛围,让您时刻感受到酒店对您无微不致的真切关怀!联系方式:028-85189090