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岗位职责:1.负责菜肴烹制前传bai递和烹制后的美化工作,配合du炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁,提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。4、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴,随时保持工作区域卫生和个人卫生。5、完成上级交办的其它工作要求:1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求2.擅长懂中餐方面菜式擅长自助餐菜式3.有五星级酒店标准以上同岗位工作经验3.需要有团队精神4.一定的文字语言表达能力。5.工作有责任心,做事认真负责。福利待遇:1.包吃住,月休6-8天左右 上班8个小时 加班另外算工资,法定节假日2倍的工资。
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