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• 技能培训
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 管理规范

岗位职责：
1、在厨师长的领导下负责中厨房的日常工作，保证餐厅客人的中餐及宴会餐饮需求， 提供优质的菜品出品。
2、检查中餐菜品的出品质量，根据就餐客人饮食需求，协助厨师长创新菜品，满足宾客的饮食爱好，增加经营收入。
3、负责制定中餐食品采购计划，负责申购、验收、领用各种食品原材料，严格控制食品成本，提高毛利率。   
4、根据经营情况和食品原材料的变化，研究听取客人的意见，了解宾客就餐需求， 协助厨师长定期制定或更换中餐各种菜单。
5、负责中厨房的环境卫生和食品卫生，保证就餐宾客的食品安全，同时落实设备、设施维修保养，确保设施处于完好状态，并正确使用，防止发生事故。

岗位要求
1、中专及以上学历，3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验，1年以上同岗位工作经验。
2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。
3、对中餐烹调技术精通，特别是粤菜方面，能亲自上灶做菜。
4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。
5、有良好的厨德和职业操守，有亲和力，能团结同事。

说明：薪资可面议

    东莞山之葉服务公寓（Shan Zhi Ye Serviced Apartment）位于东莞厚街商业黄金地段--康乐路，紧邻万达广场，西向体育公园，毗邻R2地铁站，位置优越、交通便利。    公寓内配备262间客房、自助餐厅、豪华宴会厅、多功能会议厅、自助洗衣房、健身房、儿童游乐室、瑜伽室、读书吧等，温馨静谧的客房采用简洁明朗的北欧风格进行设计，务实而不浮夸，源自简单、自然元素设计时尚而简约。    山之葉整合了服务公寓和酒店的运营经验及高品质服务标准，秉承“白雲青山意 春華秋葉心”的品牌意源，为客户呈现尊贵的一站式私人管家服务。