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1、识别和发现培训需求,帮助餐饮部设计、开发、计划和实施有组织的培训以满足营运的需要。
2、评估培训的效能以及各营业场所培训员的培训工作。
3、负责系统全面的保管所有培训记录。
4、根据不同的培训要求,对不同的培训课程进行组织、开发、准备、实施以及评估。
5、根据识别出的培训需要协助进行其他方面的跟进。
6、协助组织以提高多种技能为目的部门交叉培训。
7、对新员工进行部门入职培训和核心课程培训。
8、 通过观察和组织必要的或特殊的活动(如聚会)跟进新员工入职后的情况,以确保他们适应新的环境。
9、 观察并向部门经理和培训部经理反馈餐饮部员工工作中的表现以及执行标准的情况。
10、回顾服务程序并在必要时向部门经理和培训部经理提出建议。
11、 在培训系统中协助实施设计行动计划。
12、 协助通过沟通和经常性的对所有餐饮营业场所的检查确保酒店的仪表仪容标准得到贯彻执行。
13、协助制定每月部门培训计划。
14、监督部门培训的实施情况,确保所有培训记录都及时更新并得到妥善保管。
15、主持召开餐饮部内部的培训沟通会议。
16、完全了解人事部和培训部营运手册中的政策程序等内容。
17、严守秘密。
18、协助更新部门营运手册和培训手册。
北京大兴国际机场木棉花酒店是唯一位于大兴国际机场航站楼内的高端商务酒店,距二层国内到达厅约300米。酒店共拥有470间客房与套房,设有中餐厅、咖啡厅、大堂吧(包含1个酒吧),掇集文创新零售空间,超过2400平方米会议与宴会空间,以及健身中心和室内恒温泳池,供住店客人尽享健康放松的生活方式。 北京大兴国际机场木棉花酒店以打造新国门的旅人书房为出发点,将传统美学与现代化设计理念相融合,而掇集文创空间则是文化传播、美学构建的关键载体。掇集规划了综合图书区、主题展销区、精品文具馆、商务与旅游主题馆、饮食生活馆、飞行模拟体验区、健康美妆区等八大零售区域,以及大堂Forum和X-Studio两个展览空间。以重视体验与情感交流为导向,除了满足顾客当下游逛、体验乐趣,更进一步为客户解决礼品选购、简餐轻食等客制化服务。北京大兴国际机场木棉花酒店为客人提供的是一个集住宿、餐饮、会议、阅读、购物、艺文欣赏等多种业态为一体的新酒店,打造”酒店+文创”沉浸式的全新住宿环境。酒店为员工提供了具有竞争力的薪酬体系,完善的社会保险体制,健康美味的员工餐厅,舒适的员工公寓,欢迎加入北京大兴国际机场木棉花。