宴会厨房/西餐厨房/备餐厨房/饼房 厨师领班/高级厨师/厨师
3.3千-5千
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发布于 10:54
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3.3千-5千
北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

1、坚持利用鲜活产品,以确保一贯向客人提供多种口味及变化的菜品。

2、 根据设定的政策和方向,确保多余的食品原料能够加以利用。

3、烹制菜品,确保根据菜单及配方准备食品,并保证食品质量达到酒店的标准。

4、 严格执行食品分摊政策以控制成本。

5、 在厨师长的指导下,乐于学习并悉心准备新的菜品。

6、向客人提供精心制作、一贯高品质并展现餐厅理念的新鲜菜品。

7、督导厨师及其他厨房员工,并协调他们的工作安排,以确保经济、及时的食品制作。

8、观察食品准备及制做的方法、份量及食品的装饰,以确保食品按预先的设计制做。

9、 在将食品装盘及呈送给客人前,对食品进行检查。

10、确保所有厨房设备的干净整洁。

11、确保所有厨师在操作中使用正确的工具。

12、 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机械。

13、 确保工作区域的全面清洁。

其他要求
现居地:北京
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市大兴国际机场
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职位联系人
李女士、张女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
     北京大兴国际机场木棉花的业主公司为华润置地。华润置地中心位于新机场航站楼北侧,建筑面积达14万㎡。是集商务办公、餐饮零售、展览展示、酒店配套等多功能为一体的机场商务综合体。    北京大兴国际机场木棉花,位于大兴国际机场航站楼内,从航站楼内步行300米即可到达。具备多年地产酒店经验的成熟业主华润与国际酒店管理公司强强联合,瞄准酒店文创化、客房智能化、餐饮客制化、旅游深度化,致力于提供专业、舒适的五星级设施和服务。酒店拥有470间客房,2个餐厅,2,500平方米宴会会议空间,以及面积超过2,000平方米的的文创新零售空间。酒店为员工提供了具有竞争力的薪酬体系,完善的社会保险体制,健康美味的员工餐厅,舒适的员工公寓,欢迎加入北京大兴国际机场木棉花。
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