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工作职责
1、协助餐饮部经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
2、根据客情,负责餐饮部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
5、督导服务员正确使用餐厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
6、督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
7、完成上级交办的其他工作。
工作要求
1.能够操作电脑及餐饮相关系统的能力
2.良好的服务意识
格拉迪酒店位于惠州新核心区、南部新城的金山湖繁华地带,紧邻惠州印象城、沃尔玛乐世界购物中心、华润万象天汇、奥林匹克体育中心等地标,距离惠州机场18km,惠州火车站12km,交通区域优势明显。距离国家5A景点惠州西湖仅6.5km,红花湖景区7km,惠州植物园8km。惠州格拉迪是集商务出行,休闲度假为一体的精品商务酒店。酒店拥有各类豪华舒适的客房117间,环境安宁静谧,具有北欧现代简约风格并融合客家情怀服务。配有高端舒适的自助西餐厅、多功能会议中心、别具一格的棋牌室、器材完备的健身中心、轻松休闲的露天吧以及设备齐全的自助洗衣功能等。热情的小伙伴们将为您提供至情至礼的情怀服务,格拉迪酒店是您在惠州出行的不二选择。