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岗位职责
1、检查台面餐具的摆放是否完备、标准,并及时纠正、规范。
2、征询客人对食物和服务的意见,及时向上级反馈客人信息,提高食品质量、提升服务品质。
3、控制好餐厅用品的成本及损耗,定期检查餐厅用品的质量和存放情况,合理申购、提领各种用品。
4、妥善处理客人一般投诉与服务工作中发生的问题,并及时向上级领导汇报。
5、督导员工使用的各项设备和用品,做好清洁保养,控制餐具损耗,协助本部门做好宴会的培训工作。
6、了解宴会会议活动的内容,并依据其内容安排下属工作、检查准备工作情况。
岗位要求
1、大专及以上学历,男女不限,酒店管理等相关专业者将优先考虑。
2、3年以上餐饮管理工作经验,普通话标准,有一定的英语口语能力。
3、具有事业心和责任感,有高尚的职业道德,良好的团队意识。
4、具备较强的语言表达能力,善于评估员工培训员工,并激励下属工作。
5、处理客服投诉,及时掌握整体餐厅顾客的服务需求。
6、善于大型宴会活动中的对外协调,沟通事宜。
备注:公司目前处于筹备阶段,各岗位需求人数较多,公司计划于4月中旬组织专场招聘会,有意向优先参加面试的,请投递简历后加本人QQ号:934589836,验证通过后可加入QQ面试群,具体面试时间将在群里通知。
上海麦金地集团股份有限公司,以文化的视角,创新的理念,以新生代工作群体日常餐饮为商业原点,以城市餐饮安全投资运营管理为发展空间,开创中国团餐产业与城市生活服务的新局面。 从组织机构厨房建设设计、健康膳食指引、餐饮环境规划,到城市餐饮净菜生产供应,智慧餐饮运营、智能社区管理;从高端国际会展宴会、婚礼殿堂宴会、商业会所托管,到高端养老餐饮、社区家庭服务; 从一二三产生融合、城市餐饮安全投资运营管理,到中国团餐产业高等教育体系建设、中国团餐产业国际化与中餐文化国际传僠。 深圳骊阳春餐饮管理有限公司为上海麦金地集团股份有限公司全资子公司,全权负责深圳国际会展中心(最球最大会展中心)餐饮服务及加盟餐饮商家的日常运营及管理。