岗位职责：

1、督导完成餐厅、茶馆的日常工作，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生是否符合要求；定期召开员工会议，对员工培训工作，定期检查并做好培训记录。

2、负责制定餐厅和茶馆的推销策略、服务规范和程序，并组织实施

3、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投拆，不断改善服务质量；全面掌握餐厅和茶馆的质量管理

4、懂得控制餐厅和茶馆的成本以及固定资产的维护

5、美化餐厅，根据季节变化、客人情况研究和调整工作菜单。

6、及时检查餐厅和茶馆设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养工作，并做好餐厅的安全和防火工作。

7、根据季节变化、客人情况研究和调整工作菜单。

8、参加餐饮和茶馆召开的各种有关会议，完成上级下达的其它各项任务。

9、与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工，并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作。

任职要求：

1、年龄：25-35岁

2、学历：大专以上，旅游市场学、酒店管理、烹饪学、饮食管理等相关专业

3、热爱餐饮事业，具有执着的敬业精神和高度的责任感；有良好的个人修养与道德品质，作风正派，生活严谨

4、有从事餐饮、茶馆等部门的工作经历3年以上。
5、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。
6、具有组织表达能力、协调能力、沟通能力、分析能力、领导能力、实际工作能力、执行能力

7、熟悉餐饮各个岗位工作流程及标准，并能熟练操作

8、了解和执行政府有关饮食经营的法规和制度

9、善于指导和激励下属员工工作和评估工作表现，有效地编辑部门员工培训计划

薪酬待遇：

1、底薪+丰厚提成+社保补贴+餐饮补贴+节日福利+加班补贴等各项补贴福利

2、定期举办联欢活动，不定期开展各类学习活动

3、提供住宿及三餐，宿舍离公司步行仅5分钟路程。

4、公平、广阔的晋升空间。

工作地址

广州市海珠区新港东路37号琶洲酒店4楼413房

广州缘茗园文化传播有限公司

公司规模：20-99人
公司性质：民营

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琶洲酒店位于广州市新港东路37号，总建筑面积约12000平方米，按四星级酒店标准装修，由公司自已投资建设自己经营。琶洲酒店，距广州琶洲国际会展中心仅三分钟车程、广州白云国际机场45 分钟车程，2号地铁近在咫尺。琶洲酒店一楼有士多店、中医馆、商务服务中心。琶洲酒店有分公司广州缘茗园茶文化综艺馆，900平方米，四间包房，可容纳300人的艺术表演和宴会厅。琶洲酒店二楼有可容易纳128人的宴会厅，豪华特色包房16间。名厨主理的徽菜、粤菜。琶洲酒店三楼、四楼为出租的商务办公区，面积60至120平方米不等。琶洲酒店五至九楼为客房146间。琶洲酒店有地上地下停车场，108个停车位。