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任职条件:身体健康,精力充沛,仪表端庄,年龄20-30,有1年以上餐管理经验,要求高中以上文凭,流利标准的普通话,会说粤语、英语,能熟练与客人交流,语言热情简洁。
岗位职责及工作内容:
1、对楼面主管负责,服从上级的工作安排,按质、按量完成工作任务。
2、日常发挥带头作用,对员工给予现场指导。
3、完场开餐前的餐台摆设、台椅定位情况及收餐后的检查工作。
4、落实每天部门和班组的卫生工作计划,保持餐厅整洁。
5、熟悉菜牌,酒水牌,熟记每天供应的各种品种。
6、抓好员工纪律,服务态度。
7、当值领班检查厅、门、电开关、空调开关、音响、情况,做好相关的检查和登记工作。
琶洲酒店位于广州市新港东路37号,总建筑面积约12000平方米,按四星级酒店标准装修,由公司自已投资建设自己经营。 琶洲酒店,距广州琶洲国际会展中心仅三分钟车程、广州白云国际机场45 分钟车程,2号地铁近在咫尺。 琶洲酒店一楼有士多店、中医馆、 商务服务中心。 琶洲酒店有分公司广州缘茗园茶文化综艺馆,900平方米,四间包房,可容纳300人的艺术表演和宴会厅。 琶洲酒店二楼有可容易纳128人的宴会厅,豪华特色包房16间。名厨主理的徽菜、粤菜。 琶洲酒店三楼、四楼为出租的商务办公区,面积60至120平方米不等。 琶洲酒店五至九楼为客房146间。 琶洲酒店有地上地下停车场,108个停车位。