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岗位职责
1.依照餐厅制定的标准程序为宾客提供优质的酒水服务。
2.为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向宾客推销。
3.负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。
4.负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。
5.按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。
6.做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。
7.负责开餐前的开吧工作和结束后的收吧工作。
岗位要求
1.高中以上学历或同等学历,有从事酒吧工作X年以上经历。
2.热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。
3.有一定的酒水和酒水服务制作知识。
4.身体健康,仪表端庄。
戴维钻石酒店位于历史文化名镇之称的象山石浦镇,北承石浦古城,南接花岙石林,东临“亚洲第一钓场”——渔山,面朝大海,与东门岛遥相呼应。 酒店由宁波勤发置业有限公司投资兴建,按豪华、智能、绿色的理念设计打造,整体建筑呈钻石形状,体现了酒店与宾客的豪华尊贵。酒店总建筑面积5万平方米,主楼高12层,拥有各类豪华舒适的客房232间套,兼具风味包厢、自助餐厅、多功能宴会厅、棋牌室、健身房,以及多业态的裙楼商铺,超1800平方米的露天内庭院,为石浦首个酒店商业综合体,是旅游、商务、亲子、休闲的上佳之选。