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岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。
岗位要求
1.高中及以上学历;
2.3年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
潮州太安堂豪生温泉酒店地处龙头山麓,坐落于山清水秀、人杰地灵的中国健康医药特色小镇示范基地太安堂小镇,位于潮州、汕头、揭阳三市中心交界处,比邻广梅汕高速公路沙溪出口,香港西九龙、深圳至厦门高铁潮汕站近在咫尺,距离揭阳潮汕机场仅10分钟车程, 交通便利,是潮州第一家以生态资源为依托、集观光游览、休闲度假、康体疗养、风情美食于一体的国家AAAA级旅游景区;按四星级标准建造的精品酒店,拥有得天独厚的保健型温矿泉资源,泉口温度高达108℃,富含益生成分,是国内知名的温泉胜地。酒店山水交融,奇峰异洞,湖光山色,气象万千。日照适度,空气中4-14微米远红外线,有宜健康;空气清新,山林负离子含量丰富。温泉、矿泉双泉资源独一无二,温泉富含氯化钠,既可饮用,又可治疗运动系统、神经系统等慢性疾病和多种皮肤病,是健康疗养名泉;酒店绿荫环绕,鸟语花香,置身其间,身心悠然,是养生休闲的最佳场所。 潮州太安堂豪生温泉酒店依托太安堂集团中医药与医疗优势,将“天人合一,阴阳平衡”的养生观融入到建设当中,整体建筑采用中国古典园林风格,与太安堂小镇其他建筑交相辉映,形成独特的古典建筑群。酒店内的广场和宾馆植有罗汉松、广玉兰等稀有植物,建筑群依偎于自然,自然相融于建筑,使得环境与人气息相通阴阳交融。 酒店的特色中式建筑风格加上豪生国际品牌的现代化运营,传统与现代碰撞的惊喜,将填补行业空白,刷新人们对传统酒店的认知。独有的古色古香、园林式的古典建筑风格,融合太安堂中医药文化元素,同时引入国际酒店品牌豪生酒店先进的管理理念,并加盟豪生酒店管理集团。酒店共设有各类客房156间,设有西餐厅、中餐厅、吧台、会议中心等设施齐全,另有游乐等娱乐设施配套,将成为潮州市独树一帜的国际品牌酒店!