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一、协助餐厅主管实施中餐宴会厅工作标准和服务程序,督导属下员工严格履行其岗位职责。
二、根据营业情况和客情,负责分配本班组员工作的工作任务,并检查本班组的对客服务工作,确保提供优质服务,并及时向上级汇报。
三、主动征求客人意见,正确处理宾客关系。
四、参加重要宾客的接待工作与服务补位工作。
五、督促带领员工做好餐厅的卫生和安全工作。
六、检查餐厅每项设施的状况,确保正常运转。
七、检查和督促的消耗,协助餐厅主管做好开源节流的工作。
八、监督员工的考勤、仪容仪表,掌握员工按时按量按质完成上级分配的各项工作任务。
九、了解当日的预订情况,检查开餐前的准备工作和收餐后的复原工作。
十、定期清点餐厅服务用具及用品的使用情部况,及时补充所缺物品,以保正使用。
十一、完成与下一班次的交执接工作,完成上级布置的其它工作。
西部金融培训学院位于重庆市江北区铁山坪森林公园内,海拔约500米左右,周边森林环绕,景色幽谧怡人,商业配套齐全,交通组织方便。(轻轨站4号线唐家沱站,车行不到10分钟;离重庆国际博览中心、重庆江北国际机场、重庆北站北广场、渝中区朝天门洪崖洞车行约30分钟) 学院主要分为两个区域:一是西部教育培训学院(D区),该区域占地面积49000平米,总建筑面积15335平米,建成后预计可同时容纳约542人的培训教学及173人住宿。二是中共重庆市江北区委党校(E区),该区域占地面积25600平米,总建筑面积27660平米,建成后预计可同时容纳约850人的培训教学及341人住宿。两个区域直线距离约1.4公里,车行距离约1.8公里,同时两个区域后期可按照每次培训量的大小、标准需求不同进行联合使用。