工作地点:铁山坪
项目类型:温泉
【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保包房每餐段都将按标准设定,包括摆台、所有设备准备好服务等,确保你已经受到主管餐前会议的培训。
4、确保零点餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放布草及更换。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
【岗位要求】
1、有高档酒店服务员工作经验优先。
2、品行端正、善于迎来送往,接洽引导。
3、形象好、气质佳。
西部金融培训学院位于重庆市江北区铁山坪森林公园内,海拔约500米左右,周边森林环绕,景色幽谧怡人,商业配套齐全,交通组织方便。(轻轨站4号线唐家沱站,车行不到10分钟;离重庆国际博览中心、重庆江北国际机场、重庆北站北广场、渝中区朝天门洪崖洞车行约30分钟) 学院主要分为两个区域:一是西部教育培训学院(D区),该区域占地面积49000平米,总建筑面积15335平米,建成后预计可同时容纳约542人的培训教学及173人住宿。二是中共重庆市江北区委党校(E区),该区域占地面积25600平米,总建筑面积27660平米,建成后预计可同时容纳约850人的培训教学及341人住宿。两个区域直线距离约1.4公里,车行距离约1.8公里,同时两个区域后期可按照每次培训量的大小、标准需求不同进行联合使用。