• 宴会服务管理方面:
• 负责各类主题宴会、商务宴请、大型活动餐饮服务等的现场统筹与管理工作,确保服务流程顺畅,满足客户在宴会中的各项需求。
• 根据宴会预订情况,提前制定详细的服务计划,包括人员安排、物资调配、场地布置等,保障宴会能够高质量、高标准地开展。
• 在宴会进行期间,现场监督服务人员的工作状态,及时指导、纠正服务过程中的问题,保证服务的专业性、规范性以及及时性,为宾客提供优质的用餐体验。
• 团队协调与培训方面:
• 组织并管理宴会服务团队,合理排班,分配工作任务,定期对团队成员进行业务培训,提升服务人员的专业素养、沟通技巧以及应变能力,打造高效、专业的服务团队。
• 定期召开团队会议,总结宴会服务中的经验与不足,收集员工反馈,不断优化服务流程和提升团队协作水平。
• 客户对接与关系维护方面:
• 参与宴会项目的前期沟通与对接,了解客户需求与期望,提供专业的宴会服务建议,协助销售团队促成宴会项目合作。
• 宴会结束后,跟进客户反馈,及时处理客户提出的意见或建议,维护良好的客户关系,提高客户的满意度和忠诚度,促进客户的再次合作与口碑传播。
任职要求:
• 学历与经验:大专及以上学历,具有3年以上宴会服务相关工作经验,有金融行业活动服务经验者优先考虑。
• 专业技能:
• 熟悉宴会服务流程、礼仪规范以及餐饮相关知识,对各类宴会场地布置、菜品搭配等有深入了解。
• 具备较强的组织协调能力、沟通能力和现场应变能力,能够妥善处理宴会现场出现的各类突发情况。
• 熟练使用常用办公软件,具备一定的文档撰写和汇报能力。
• 个人素质:工作认真负责,有较强的服务意识和团队合作精神,抗压能力强,能够适应灵活的工作时间安排(因宴会活动常涉及非工作日等情况)。
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西部金融培训学院位于重庆市江北区铁山坪森林公园内,海拔约500米左右,周边森林环绕,景色幽谧怡人,商业配套齐全,交通组织方便。(轻轨站4号线唐家沱站,车行不到10分钟;离重庆国际博览中心、重庆江北国际机场、重庆北站北广场、渝中区朝天门洪崖洞车行约30分钟) 学院主要分为两个区域:一是西部教育培训学院(D区),该区域占地面积49000平米,总建筑面积15335平米,建成后预计可同时容纳约542人的培训教学及173人住宿。二是中共重庆市江北区委党校(E区),该区域占地面积25600平米,总建筑面积27660平米,建成后预计可同时容纳约850人的培训教学及341人住宿。两个区域直线距离约1.4公里,车行距离约1.8公里,同时两个区域后期可按照每次培训量的大小、标准需求不同进行联合使用。