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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
池州开元大酒店是开元酒店集团在池州按高星级高档商务酒店倾情打造。酒店地处池州市长江南路418号(原波斯曼广场),信步十分钟即可至市区中心。酒店外观设计犹如一方名家大师的印章盖在池城这幅山水画上,客房均位于20层以上,可近览清溪河、齐山风景,远眺平天湖、杏花村风光,坐拥池城魅力景观,尽享这座千年山水城市间的静谧与舒适。酒店距高速路口3公里、高铁站5公里、九华山机场25公里,是安徽“两山一湖”的枢纽地带,风景名胜区近在咫尺。您可快速抵达九华山风景区、太平湖、黄山风景区,交通网络方便快捷,旅游资源得天独厚。池州开元大酒店集客房、餐饮、会议于一体。拥有240余间新中式风格的景观客房、配备逾6000平米的餐饮、宴会和会议空间,以及300个酒店自有泊车位,可同时席开百桌及召开千人大会,满足您全方位的宴会及会议需求。而位于酒店一楼的地中海全日制餐厅、国风堂中餐厅将带给您东西方不同的味觉享受。优越的地理位置、齐全的设施以及卓越的服务,旨在打造成为池州首屈一指的豪华酒店,致力于为来自四方的宾朋们提供无可比拟的非凡体验。