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1。了解管理阶层设立的要领和服务标准,熟知餐厅提供之菜式及饮品
2。负责协助主管检査员工每天出勤,仪容仪表及卫生情况
3。做好每餐的人员分工情况表并公平合理调配下属工作
4。检查餐前的各项准备工作及餐后的收尾工作;
5。在餐厅当班时负责招待顾客,与客户建立良好关系,并做好适时推销跟进上菜速度协助下属完成工作
6。做好现场督导,检査员工的服务质量及岀品标准
7。负责餐厅收银,负责酒水的收发及盘存
8。关注新入职员工,并做好在岗培训工作
9。协助经理与员工之间的沟通,提供有建设性的意见;
10。负责安排该区域内的器具使用并定期维护,不定期抽査员工对区域财产盘点数量是否属实,发现问题及时处理,并及时检査物品需领用情况,填写领货单,确保补充的及时性
11。每天检査所负责区域的维修工作、防火工作、卫生状况,并向经理汇报
12。能处理客户的简单投诉,如若处理不了则及时汇报之上司处理
亚洲连锁酒店集团是“一家定位于亚洲地区跨区域发展的中高档酒店品牌”,总部设在澳门,成立于2012年7月,截止目前已在中国大陆、澳门、日本、泰国、缅甸的5个国家和地区管理运营25家酒店。现因江门新会福永温泉酒店开业需要,诚聘有识之士的加盟,酒店将为员工提供有竞争力的薪酬、巨大的工作发挥空间、和谐的工作氛围、和跨区域的交叉培训、交流学习和晋升机会等。