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岗位职责
1、严格道守企业的各项规章制度,遵纪守法,服从各级领导的工作安排。
2、熟悉本岗卫生制度,自觉道守“食品卫生法”,保证个人卫生干净、整齐。
3、做好开业前各项准备工作,炉具、灶具提前预热达到一定温度,烧烤的原料备胚、解冻,确保能及时烧。
4、负责对各种原料的开生、打气、挂糖、晾胚和存放,做到推陈储新,保证原料不变质。
5、烤制原料成品,必须达到色、香、味的要求,片制的原料要整齐划一,装盘美观大方。
6、每日做好营业后的收尾工作,接受主管厨师长的检查。
7、虚心学习业务技术,主动与其它岗位相互协调。
任职要求
1、从事烷烤师傅工作2年以
2、工作认真、吃苦耐劳
3、服从酒店的工作安排
4、责任心强
亚洲连锁酒店集团是“一家定位于亚洲地区跨区域发展的中高档酒店品牌”,总部设在澳门,成立于2012年7月,截止目前已在中国大陆、澳门、日本、泰国、缅甸的5个国家和地区管理运营25家酒店。现因江门新会福永温泉酒店开业需要,诚聘有识之士的加盟,酒店将为员工提供有竞争力的薪酬、巨大的工作发挥空间、和谐的工作氛围、和跨区域的交叉培训、交流学习和晋升机会等。