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岗位职责
1、全面的食品/酒水/服务技能。
2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。
3、控制和确保指定区域正常运营。
4、在他/她的正确指导下安排好员工的工作和工作时间严格控制好人员成本但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。
5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。
6、确保和其它部门做好沟通。
7、举行/参加餐饮部及部门会议。
8、确保器皿及用具的正常使用和清洁以便延长使用寿命。
9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。
岗位要求
1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。女性优先。
2、至少3-5年餐饮运营经验。限女性
3、在一家酒店至少2年相似职位。
4、较好运营和管理能力。
5、形象好。
6、有上进心。
7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
8、具备良好的英语口语和书写能力。
华住集团 :是中国领先的多品牌酒店集团,在全国400多座城市,运营4,000多家酒店,并拥有80,000多名员工。自2005年创立以来,华住始终以专业而高效的智能化管理系统,专注于为客户提供高品质和多元化的出行体验,成就美好生活。自2014年,华住集团与雅高酒店集团形成长期战略联盟,共同开辟在华酒店业务。目前,华住运营的酒店品牌已经覆盖多元市场,包括高端市场的美爵、禧玥、花间堂,中端市场的诺富特、美居、漫心、全季、桔子水晶、桔子精选、CitiGO、星程、宜必思尚品,以及大众市场的宜必思、汉庭优佳、汉庭、怡莱、海友等知名酒店品牌,满足从商务到休闲的个性化需求。以“成为世界级的伟大企业”为愿景的华住集团,在创始人季琦的带领下,已经成为中国发展最快的酒店集团之一。2010年,华住在美国纳斯达克成功上市。目前,集团位列美国Hotels杂志公布的全球酒店集团排名第9位。美居酒店:是法国雅高酒店集团旗下的个性中高端酒店,目前在全球60余个国家运营近800家酒店。来到中国的美居酒店将法式优雅巧妙地融进感官之中,为宾客提供纯正的法式体验和国际水准的服务。美居倾力打造多彩的社交空间,每一间酒店的艺术墙、开放式大堂吧与活力健身房旨在为旅途增添多种惊喜。广州南沙美居酒店:位于广州市南沙区盈港国际,距离南沙邮轮母港5分钟可达,南沙高尔夫球场目视可见,配备莫兰迪色望山观海客房140间,11间套房最大85平米,400余地下车位