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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.经过餐饮服务培训,有一定的餐饮服务基础。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
七爷清汤腩品牌于2015年在北京成立,致力于钻研粤式粉面饮食。是香港明星陈小春携手6位古惑仔朋友打造的带有浓郁港式风情的连锁餐饮品牌。无论从食材口味还是店面装修,都把香港茶餐厅的“市井气”和“岁月感”展现的淋漓尽致。一副麻将刚好铺成一张双人台、马赛克墙面、云石地砖、靠背折叠椅、挂雀笼、拉闸门、古惑仔海报,样样还原了香港市井经典风貌。宁波市甬基实业有限公司作为七爷清汤腩的宁波总代理,致力于将七爷原汁原味的“香港味道”带入宁波。并在经营过程中始终坚持发扬“诚信、创新、沟通”为企业宗旨,以“创造价值,求真务实”为立业之本的团队精神。