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管事经理

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:海南省儋州市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:中专
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:20-45
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:英语(一般)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:5千-1万
  • 职位有效期:2020-08-15至2020-11-13

岗位职责/职位描述

工作职责:   

(一)参加餐饮部的工作会议,主持管事部每天的工作例会,完成上传下达工作。

(二)根据各餐厅、宴会部的经营情况的需要,合理安排员工当值、休假时间及人员调配。

(三)检查并督促部门员工的工作效果、工作质量、员工纪律、员工上岗前的仪容仪表以及各项规章制度的实施。

(四)保持与各餐厅、厨房的良好沟通,妥善处理各种投诉。

(五)做好餐饮部固定资产的预算、购置和报废申请工作。

做好各餐厅、厨房用具的储存和补充以及破损控制工作。

(六)主持管事部的培训工作。

(七)实施和组织落实部门消防安全管理工作。

(八)定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。

作为本部门安全管理的第一负责人,做好与客人、员工和酒店群资产有关的安全管理和监督检查工作,确保安全工作达标。

(九)全面负责本部门管理人员和员工的招聘录用、培训留用、职业发展和综合素质提升工作,部门人才培养工作达到运营和发展基本需求。


任职资格:

(一) 第一学历中专及以上,2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。

(二)年龄约40岁左右,性别不限。

(三) 具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。