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一、任职要求
1、财会专业(或相关专业)统招本科学历以上;
2、熟练运用会计电算化,熟练使用各种酒店财务软件;
3、具有良好的协作能力,优秀的沟通、分析能力。
三、工作职责
(一)根据国家统一的会计制度的规定进行酒店的成本费用核算,按时按质按量完成各种数据、资料的核对、汇总、统计、撰写等工作;
(二)审核仓库报送各种领、发料资料,保证原始凭证真实、准确;正确填制会计凭证,登记账簿,做到账证相符、账账相符;
(三)汇总成本核算方面有关的原始记录资料,计算各营业部门毛利率、综合毛利率和餐饮部经营损益的各项资料;
(四)编制每日各营业部门成本分析报告,加强预算标准成本的日常控制;
(五)每月编制食品、饮品的成本核算表,及物品、工程物资消耗表;
(六)对库存物料设立明细分类账,督促仓库定期进行存货盘点并编报存货盘存表;
(七)按规定进行应付账款、其他应付款、预付账款的账务处理,定期清理各项购货定金、应付账款记录,如有异常情况,及时报告财务经理。