发送附件简历

选择word简历,快速申请职位

您还没有安装flash播放器,请安装Adobe Flash Player Get Adobe Flash player

完美每一个细节,惊喜每一位顾客

餐饮主管

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:海南省儋州市
  • 招聘人数:若干
  • 学  历:中专
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:20-40
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:英语(良好)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:4千-6千
  • 职位有效期:2020-08-06至2020-11-04

岗位职责/职位描述

工作职责:   

(一)根据餐饮工作单的指示及客人具体要求,带领下属员工按工作标准进行场地摆设、台面餐具摆设和装饰物的布置。

(二)认真阅读交班记录,跟进上一班未完成的各项工作任务。

(三)检查所负责区域的服务用具数量充足,摆设整齐,清洁干净。

(四)接受上级或客人的指令,向厨房传达起菜信息,并灵活掌握起菜的时间、速度。

(五)严格按照服务程序和标准,带领下属员工为客人提供优质的服务。

(六)统计当天及月度参加宴会及散点人数、菜单特色和客人的特殊要求,积累营业资料并向餐厅经理汇报。

(七)客人用餐结束前,要准备好帐单,检查核实后为客人提供结帐服务并主动询问客人的意见,收集意见后及时向经理作出汇报。

(八)客人用餐结束后,要组织下属员工进行场地、餐台及装饰物的清理,把有关用具、器材分类存放,场地要恢复正常。

(九)协助经理对下属员工进行业务培训(每周二次,每次二小時)。


任职资格:

(一) 第一学历中专及以上,2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。

(二) 男:身高170厘米以上,女:身高160厘米以上。