招聘餐厅经理_成都成华希尔顿欢朋酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.负责餐厅，落实各个时期的工作任务。
2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施
3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验；
2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握餐饮的技能技巧；
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

成都成华希尔顿欢朋酒店坐落于成都市地标性建筑熊猫电视塔商圈，附近有集购物、娱乐、餐饮、办公一体的万象城，SM广场，339熊猫电视塔，西离太古里ifs商圈约3km；周边交通便利，临近二环高架建设南路口站，麻石桥公交站以及地铁四号线双桥子站。　　酒店设有各式180度超大弧形观景落地窗景观房205间，均配备美国“Hampton Bed R”标准Serta双专利床垫和生态认证床品，以及护肤领域殿堂级品牌Peter Thomas Roth，酒店同时设有高层观景餐厅提供川式特色小吃、乐动健身房和可容纳180人的多功能会议室。诚邀您的到来！所属集团希尔顿(Hilton) 希尔顿（NYSE: HLT）是国际知名的酒店管理公司之一，在全球113个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁超过5,700家酒店，逾923,000间客房。一直以来，希尔顿始终致力于履行热情好客的酒店使命，延续为全球客户提供优质服务的传统。在百年发展历程中，希尔顿酒店已共计为超过30亿名宾客提供了服务。希尔顿拥有十七大卓越酒店品牌，包括：华尔道夫酒店及度假村（Waldorf Astoria Hotels & Resorts）、LXR酒店及度假村（LXR Hotels & Resorts）、康莱德酒店及度假村（Conrad Hotels & Resorts）、希尔顿嘉悦里酒店（Canopy by Hilton）、Signia Hilton、希尔顿酒店及度假村（Hilton Hotels & Resorts）、希尔顿格芮精选酒店（Curio – A Collection by Hilton）、希尔顿逸林酒店及度假村（DoubleTree by Hilton）、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿安泊酒店（Embassy Suites by Hilton）、Motto by Hilton、希尔顿花园酒店（Hilton Garden Inn）、希尔顿欢朋酒店（Hampton by Hilton）、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店（Homewood Suites by Hilton）、希尔顿惠庭酒店（Home2 Suites by Hilton）和希尔顿分时度假俱乐部（Hilton Grand Vacations）。